Copyright PZ4SEG © 2008

W pierwszym tygodniu maja trzy grupy uczestników projektu Comenius „Wykorzystanie aromatycznych ziół i przypraw w tradycyjnych przepisach” wyjechały jednocześnie do Turcji, Rumunii i na Cypr. Młodzież w sześcioosobowych grupach pod opieką nauczycieli gościła w szkołach: ANKARA ANATOLU LISEI w Ankarze, SCOALA CU CLASELE I-VIII w Racovita niedaleko Sibiu i w GYMNASIO EGOMIS w Nikozji.

W trakcie pobytu uczniowie realizowali zadania projektu oraz prezentowali swój kraj, region, miasto i szkołę. Wspólnie z uczestnikami projektu z innych państw w trakcie warsztatów i zajęć praktycznych poznawali zioła i przyprawy, ich zastosowanie w przepisach, przygotowywali tradycyjne potrawy z kraju gospodarzy i próbowali ich. W Turcji poznali smak meze (tureckich przystawek), dolme (maleńkich krokiecików zwijanych w liście z winogron), kebaba czy ayranu – typowego tureckiego jogurtu. W trakcie pobytu na Cyprze próbowali potraw typowych dla tradycyjnej cypryjskiej kuchni: keftedes, sieftalie, koupepia, halloumi czy dactila. W Rumunii uczyli się gotować zupę z mięsem i warzywami, sarmale – tradycyjną potrawę bożonarodzeniową i paszteciki z serem.

Młodzież miała okazję poznać także kulturę, folklor, obyczaje, tańce ludowe i zabytki tych tak atrakcyjnych turystycznie krajów. W Turcji uczniowie zwiedzili starą i nową część Ankary, bazar z przyprawami, Mauzoleum Atatürka oraz dwa urocze miasteczka Centralnej Anatolii: Avanos i Beipazari. W trakcie dwudniowej wycieczki do Kapadocji zwiedzali Dolinę Göreme - muzeum na wolnym powietrzu, Zelve - doliny z fantastycznymi stożkami i piramidami oraz Derinkuyu, 20-piętrowe podziemne miasto. W miasteczku Ürgrüp, w jednej z kapadockich restauracji wykutych w skale, młodzież brała udział w Nocy Tureckiej.

Archeologiczne eksponaty w Muzeum Cypru w Nikozji, Brama Pafijska, kościół Św. Krzyża, uliczki Laiki Geitonia – to wszystko zobaczyli uczestnicy wyjazdu na Cypr. Piękne wyroby z tradycyjnego warsztatu porcelany, teatr rzymski i przepiękne mozaiki w Kourion, wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturalnego UNESCO Park Archeologiczny Kato Pafos z domem Dionizosa i grobami królów, malownicza kamienista zatoka i skały w symbolicznym miejscu narodzin Afrodyty – to barwne wspomnienia, które wywieźli z tej pięknej wyspy, zwanej wyspą Afrodyty.

Sibiu - średniowieczne miasto w Transylwanii, z legendarnym Mostem Kłamców, ewangelickim kościołem parafialnym zbudowanym w stylu gotyckim, pomnikiem Georga Teutscha, biskupa i historyka saskiego – zwiedziła grupa uczniów w Rumunii. Zobaczyli tam m.in. cerkiew ortodoksyjną zbudowaną w stylu bizantyjskim, Muzeum Narodowe Brukenthala z ekspozycją przedstawiającą zwierzęta żyjące w Rumunii oraz prezentację o ziołach i przyprawach, a także Muzeum Folk Art – sztuki ludowej przedstawiające budynki rumuńskiej wioski oraz różnorodne budowle i maszyny służące do produkcji mąki. Wycieczka w góry Fogarskie, w rejon Balea Lack – największego polodowcowego jeziora gór Fogarskich, wyjazd kabinową kolejką linową, piękne wodospady oraz hotel i kościół zbudowany ze śniegu bardzo spodobały się naszym uczennicom. Niezatarte wrażenie wywarł zamek Peles Castle zbudowany w stylu angielskim, a także rynek w Braszow i Czarny Kościół w stylu gotyckim.

Nasi uczniowie mieli okazję porównać swoje umiejętności w posługiwaniu się językiem angielskim z rówieśnikami z innych europejskich państw. Nawiązali z nimi bezpośrednie kontakty, pokonując bariery językowe i łamiąc stereotypy. W październiku będziemy mogli zrewanżować się im naszą polska gościnnością, organizując tygodniowy pobyt uczniów z Cypru i Rumunii w naszej szkole. Wrażenia uczestników wyjazdu i prezentacje z pobytu można znaleźć na stronie projektu.

 



-- Niemal pół wieku w tym samym miejscu -  teraz także w necie --