W pierwszym tygodniu maja trzy grupy uczestników projektu Comenius „Wykorzystanie
aromatycznych ziół i przypraw w tradycyjnych przepisach”
wyjechały jednocześnie do Turcji, Rumunii i na Cypr. Młodzież w
sześcioosobowych grupach pod opieką nauczycieli gościła w szkołach:
ANKARA ANATOLU LISEI w Ankarze, SCOALA CU CLASELE
I-VIII w Racovita niedaleko Sibiu i w GYMNASIO EGOMIS w Nikozji.
W trakcie pobytu uczniowie realizowali zadania projektu oraz
prezentowali swój kraj, region, miasto i szkołę. Wspólnie z
uczestnikami projektu z innych państw w trakcie warsztatów i zajęć
praktycznych poznawali zioła i przyprawy, ich zastosowanie w
przepisach, przygotowywali tradycyjne potrawy z kraju gospodarzy i
próbowali ich. W Turcji poznali smak meze (tureckich przystawek),
dolme (maleńkich krokiecików zwijanych w liście z winogron), kebaba
czy ayranu – typowego tureckiego jogurtu.
W trakcie pobytu na Cyprze próbowali potraw typowych dla tradycyjnej
cypryjskiej kuchni: keftedes, sieftalie, koupepia,
halloumi
czy dactila. W Rumunii uczyli się gotować
zupę z mięsem i warzywami, sarmale – tradycyjną potrawę
bożonarodzeniową i paszteciki z serem.
Młodzież miała okazję poznać także kulturę, folklor, obyczaje, tańce
ludowe i zabytki tych tak atrakcyjnych turystycznie krajów. W Turcji
uczniowie zwiedzili starą i nową część Ankary, bazar z przyprawami,
Mauzoleum Atatürka oraz dwa urocze miasteczka Centralnej Anatolii:
Avanos i Beipazari. W trakcie dwudniowej wycieczki do Kapadocji
zwiedzali Dolinę Göreme - muzeum na wolnym powietrzu, Zelve - doliny
z fantastycznymi stożkami i piramidami oraz Derinkuyu, 20-piętrowe
podziemne miasto. W miasteczku Ürgrüp, w jednej z kapadockich
restauracji wykutych w skale, młodzież brała udział w Nocy
Tureckiej.
Archeologiczne eksponaty w Muzeum Cypru w Nikozji, Brama Pafijska,
kościół Św. Krzyża, uliczki Laiki Geitonia – to wszystko zobaczyli
uczestnicy wyjazdu na Cypr. Piękne wyroby z tradycyjnego warsztatu
porcelany, teatr rzymski i przepiękne mozaiki w Kourion, wpisany na
Listę Światowego Dziedzictwa Kulturalnego UNESCO Park Archeologiczny
Kato Pafos z domem Dionizosa i grobami królów, malownicza kamienista
zatoka i skały w symbolicznym miejscu narodzin Afrodyty – to barwne
wspomnienia, które wywieźli z tej pięknej wyspy, zwanej wyspą
Afrodyty.
Sibiu - średniowieczne miasto w Transylwanii, z legendarnym Mostem
Kłamców, ewangelickim kościołem parafialnym zbudowanym w stylu
gotyckim, pomnikiem Georga Teutscha, biskupa i historyka saskiego –
zwiedziła grupa uczniów w Rumunii. Zobaczyli tam m.in. cerkiew
ortodoksyjną zbudowaną w stylu bizantyjskim, Muzeum Narodowe
Brukenthala z ekspozycją przedstawiającą zwierzęta żyjące w Rumunii
oraz prezentację o ziołach i przyprawach, a także Muzeum Folk Art –
sztuki ludowej przedstawiające budynki rumuńskiej wioski oraz
różnorodne budowle i maszyny służące do produkcji mąki. Wycieczka w
góry Fogarskie, w rejon Balea Lack – największego polodowcowego
jeziora gór Fogarskich, wyjazd kabinową kolejką linową, piękne
wodospady oraz hotel i kościół zbudowany ze śniegu bardzo spodobały
się naszym uczennicom. Niezatarte wrażenie wywarł zamek Peles Castle
zbudowany w stylu angielskim, a także rynek w Braszow i Czarny
Kościół w stylu gotyckim.
Nasi uczniowie mieli okazję porównać swoje umiejętności w
posługiwaniu się językiem angielskim z rówieśnikami z innych
europejskich państw. Nawiązali z nimi bezpośrednie kontakty,
pokonując bariery językowe i łamiąc stereotypy. W październiku
będziemy mogli zrewanżować się im naszą polska gościnnością,
organizując tygodniowy pobyt uczniów z Cypru i Rumunii w naszej
szkole.
Wrażenia uczestników wyjazdu i prezentacje z pobytu można znaleźć na
stronie projektu.
![]() |
|