Drukuj

 

Uczniowie Powiatowego Zespołu Nr 4 Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych w Oświęcimiu uczestniczyli w kolejnej edycji kursu baristycznego I stopnia realizowanego w ramach projektu ”Utworzenie  i rozwój Centrum Kompetencji Zawodowych branży turystyczno - gastronomicznej Powiatu Oświęcimskiego” współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej i budżetu Państwa.

Uczestnicy kursu poznali historię uprawy kawy, sposobów zbioru owoców kawowca, zdobyli nowe umiejętności, m.in.: doboru ziaren do poszczególnych mieszanek, sposobu przechowywania kawy, przygotowania wielu różnych kaw i sposobu ich serwowania.
Po zdanym egzaminie otrzymali certyfikat ukończenia kursu barista I stopnia + Latte Art.