Uczniowie Ekonomika z klas technikum żywienia i usług gastronomicznych mieli okazję zwiedzić Państwową Wyższą Szkołę Zawodową w Oświęcimiu w towarzystwie Pani Prorektor, Soni Grychtoł.
W trakcie wizyty mogli wysłuchać niezwykle interesującego wykładu Pani dr Anety Kościołek, którego temat brzmiał: „Dietetyka to nauka o…”. Autorka w błyskotliwej i dowcipnej formie przybliżyła uczniom zagadnienia związane z dietetyką. Mogliśmy dzięki temu otrzymać odpowiedź na wiele istotnych pytań: Dlaczego jemy? Kim jest dietetyk? Jak wygląda jego kształcenie? Jaka jest wartość energetyczna pożywienia? Jakie znaczenie w diecie ma woda i jaką wodę kupować? W krótkim czasie nie można było omówić wszystkich zagadnień, ale z pewnością zainteresowanie tą dziedziną nauki jeszcze bardziej wzrosło. Licząc na ponowne spotkania, przytoczmy z wykładu zdanie, które szczególnie zapadło nam w pamięć: „Zwierzęta wypasają się, człowiek je, ale umie jeść tylko człowiek inteligentny.” Inspiruje nas ono do tego, aby mądrze sięgać po produkty żywnościowe.
