Szczegóły


(...) es gibt keine durschnittlichen Schüler. Jeder hat ein Talent und die Aufgabe des Lehrers ist es zu entdecken und zu erweitern
 
Allgemeines zur Schule

Kreisberufsschulzentrum für Wirt-schaft und Gastronomie ist seit fast 50 Jahren eine führende Edukationsstelle für Berufsausbildung im Landkreis Oświęcim. Wir bilden die Jugendlichen in den Dienst-leistungsberufen aus, die mit Ökonomie, Handel, Touristik  und Gastronomie ver-bunden sind.

An unserer Schule haben schon 13 000 Schüler abgeschlossen. Sie sind heute gut ausgebildete Arbeitskräfe, die man in Büros vieler Institutionen, Firmen, in Dienst-leistungsbetrieben, Geschäften, Restaurants treffen kann. Unser Angebot entspricht den Arbeitsmarktbedürfnissen.

Im Mai 2004 gewann unsere Schule den zweiten Platz im Wettbewerb „Planung der Schulentwicklung in Verbindeng mit Bedürfnissen des lokalen Arbeitsmarktes.“ Das Projekt „Aktivität – Chance für die Zukunft“ wurde von den Lehrern vorbereitet. Sein Hauptziel ist, die jungen Leute auf ihre künftige Arbeit vorzu-bereiten.

Wir organisieren verschiedenartige Wettbewerbe wie z. B. „Der Tag des jungen Unternehmers“, „Hotelwettbewerb“, „Der Tag des aktiven Absolventen.“ Unsere Schüler haben an vielen hochrangigen Berufswettbewerben,  nicht nur im Land-kreis sondern in Polen oder sogar im Ausland teilgenommen. Unter den Siegern sind z. B. Preisträger des Ökonomischen Wettbewerbs auf der Kreisebene und des Wettbewerbs für den besten Koch und den besten Verkäufer.

Nach dem Schulabschluss haben unsere Schüler hohe Berufsqualifikationen und Fachwissen. Sie bekommen auch einen EUROPASS – die Qualifikationsbeschei-nigung, die in ganz Europa und auch außerhalb gilt.

Die Schulleitung

Direktor: mgr Bogusława Bebak
Stellvertreter: mgr Małgorzata Cyran
Leiter der Berufsausbildung: mgr Teresa Frączek

Unsere Hauptziele
  • Wir gehen den Erwartungen der Schüler ein.
  • Für uns ist die Qualität der Ausbildung von großer Bedeutung.
  • Wir legen großen Wert auf Partnerschaft - Wertschätzung und Verständnis sind für uns vorrangig.
  • Wir verbinden die Tradition mit der Vergangenheit.
  • Wir erleichtern den Schülern den Start ins Erwachsensein, damit wir sie auf das Ausüben der nachgefragten Berufe vorbereiten.
  • Wir ermöglichen den Lernenden eine   vielseitige Entwicklung. Die Schüler haben gute Bedingungen, ihren Hobbys nachzugehen und können immer dabei auf die Hilfe der Lehrkräfte rechnen.
Unsere Partnerschaften
  • Seit 1990 die Partnerschaft mit der staatlichen Berufsschule in Dachau Immer wieder gibt es die Schüler an beiden Seiten, die an dem Austausch-programm gern teilnehmen. Im Mai 2008 erwarten wir eine Gruppe von 24 Schülern aus Dachau.
  • Seit 2002 besteht die Partnerschaft mit dem Gymnasium in Frydek-Mistek in Tschechien. Jedes Jahr besuchen unsere Schüler die tsche-chischen Freunde und dann kommen sie für ein paar Tage nach Polen.
  • 2006 kamen wir in Partner-beziehungen mit einem Lyzeum für Hotelwesen in Saint-Chamond in Frankreich. Die Schüler hatten gute Gelegentheit Berufserfahrung zu sammeln.
  • Seit kurzem haben wir auch Kontakte zu einer gastronomischen Schule in Italien. Die Italiener haben voriges Jahr bei uns in der Schulküche Pizza gemacht. Einige Schüler und Lehrer aus unserer Schule haben in Italien polnische Spezialitäten vorbereitet.
Die Abteilungen im Schuljahr 2008/2009

Technische Oberschule (4 Jahre) in den folgenden Bereichen:

  • Techniker – Ökonomist
  • Techniker – Handelskaufmann/-frau
  • Techniker für Hotelwesen
  • Techniker für Hauswirtschaft und Ernährung
  • Techniker für Bedienung des Touristenverkehrs
  • Techniker für Organisierung der gastronomischen Dienstleistungen
  • Techniker - Friseur
  • Techniker – Koch

Im Technikum lernen die Schüler nicht nur Theorie sondern sie haben auch Praktika in verschiedenen Betrieben, Hotels, Firmen, Restaurants, Friseur-salons. Hier werden 4 Fremdsprachen unterrichtet: Englisch, Deutsch, Fran-zösich und Russisch. Die Schüler entscheiden sich für zwei oder drei Sprachen je nach der Klasse. Nach vier Jahren wird das Technikum mit dem Abitur und Berufsexamen abge-schlossen. Die Absolventen können nach dem Schulabschluss an eine Hochschule gehen oder sich um eine Arbeitsstelle bewerben.

Berufsschule (2–3 Jahre) in den Berufen:

  1. Koch der Kleingastronomie (2 Jahre)
  2. Verkäufer (2 Jahre)
  3. Konditor (3 Jahre)
  4. Bäcker (3 Jahre)
  5. Friseur (3 Jahre)

Szczegóły




(…) there are no ordinary students – everyone is talented in some areas, it just needs to be discovered and developed
 
History And Achievements

We are proud to call ourselves a modern and safe school as well. We have been educating students in most popular occupations for almost 50 years which makes us a school with tradition and with good educational background.

We have been actively participating in many international projects including LEONARDO DA VINCI, as well as in many international exchanges, among others with Italy, the Czech Republic and with Germany.

Every students is guaranteed placement in well-prospering and reliable companies, institutions and hotels both in country and abroad. Our students are known for achieving high levels in Economic Tournaments, Manager Tournaments, Confectioner’s and Bakery Contests.

Powiatowy Zespół Nr 4  has been for over than 50 years leading school as far as trades school in Oświęcim are concerned. We have been educating student in areas such as economics, trade, tourism and hotel management.

We have over 13000 graduates, fully experienced employees you can meet in many  departments, offices, restaurants and shops.

We educate students in such fields as:

  • Economics
  • Trades
  • Hotel Management
  • Gastronomy
  • Bakery
  • Confectionery

As a school we are permitted to examine students in such occupations as: cook, baker, confectioner and tradesman in both trade school and technical college.

For our students we organize:

  • School Career Centre
  • Enterprise Day
  • Hotel management tournament
  • The Day of Active Learners

In the future we are planning to organize language courses which will enable our students to achieve language certificates such as TELC, TEOFL or FC. Moreover, we are planning to organize placements for our students in EU countries.

Our graduates obtain many prestigious tittles in both Subject Olympiads and Sport Competitions.

During the years 2007/2008:

  • Patryk Marusza – Finalist of the Economic Tournament for High School Students
  • Mirosław Zajas – Finalist of the Manager Tournament for High School Students
  • Michalina Szydlik and Wojciech Roszkowski – finalists of International Gastronomy Competitions  in Saints – Chamond, France
  • Jerzy Borowski – Champion  in the 50m freestyle in State Swimming Competition
Classrooms Laboratories

Powiatowy Zespół nr 4 Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych as a school has:

  • modern computer laboratories
  • modern laboratories for learning foreign languages
  • gastronomy laboratories
  • chemistry and physics laboratories
  • beauty parlor
  • economics laboratory etc.
Placement

The trainings for gastronomy students are conducted in such facilities as restaurants, school, pubs where students are familiarized with organizing work, functioning, trade fittings and equipment.

Particular emphasis is put on introducing students with:

  • food processing
  • savoir vivre and guest service techniques
  • supplementary service (catering, running banquets etc.)
  • management and marketing for gastronomy purposes.

During the training session for hoteliers, students are familiarized with the organizing and managering rules of hotel facilities all over Poland. The training course takes place both in the residential sector (front desk and floor service),the administrative and the maintenance departments. All trainees deal with tasks and responsibilities specific for different jobs and perfect a command of foreign languages in real situations.

Our Objectives
  • we provide students with knowledge needed in their professional life
  • we provide adequate conditions for developing hobbies
  • we link tradition with modernity
  • we guarantee comprehensive education
  • we are focused on cooperation based on respect and understanding
Our Management

Headmaster: mgr Bogusława Bebak

V-ce headmasters: mgr Małgorzata Cyran, mgr Teresa Frączek

Our Address

ul. Obozowa 39
32-600 Oświęcim
website: www.pz4seg.pl
Telephone: +48 33 843 25 15
Fax: +48 33 843 07 61
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Szczegóły

  1. Umowy o współpracy naukowo-edukacyjnej:
    • Wyższa Szkoła Finansów i Prawa w Bielsku-Białej
    • Wyższa Szkoła Turystyki i Ekologii w Suchej Beskidzkiej
    • Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
    • Uniwersytet Rolniczy
  2. Umowy partnerskie z przedsiębiorcami
    • Hotel Galicja w Oświęcimiu
    • Restauracja „La Rossa” w Oświęcimiu
    • Międzynarodowy Dom Spotkań Młodzieży w Oświęcimiu
    • Restauracja Art. Deco w Oświęcimiu
    • Urząd Skarbowy w Oświęcimiu
    • Hotel Olecki w Oświęcimiu
    • Plantpol
    • SYNTHOS S.A.
  3. Pracodawcy naszych uczniów
    • PSS „Społem” Oświęcim
    • Firma Handlowo-Usługowa „Kasia” s.c K. Gąsecka, S. Przybyła, Pl. Kościuszki 14, Oświęcim
    • Studio „Venus” Marta Gębołyś, ul. Mickiewicza 85, Chełmek
    • Piekarnia Antoni Piskorek, ul. Św. Floriana 2, Nowa Wieś
    • Fotografia-Serwis PROWIDER, ul. Piastowska 13, Oświęcim
    • Fryzjerstwo Beata Cisowska, ul. Długa 6, Przeciszów
    • Studio Fryzjerskie „ARTUR” Artur Kurdziel, ul. Wojska Polskiego 8, Chełmek
    • Usługi – Handel „VENUS” Michalina Kondracka, ul. Wojska Polskiego 2, Libiąż
    • Salon Fryzjerski Agnieszka Bogunia, ul. Bema 10A/1, Oświęcim
    • Salon Fryzjerski „Olimpia” Jadwiga Kłusek, ul. Zawidzkiego 6, Oświęcim
    • Zakład Fryzjerski Aleksandra Rusin, Al. Tysiąclecia 53, Oświęcim
    • Salon Fryzjerski Ewelina Figura, ul. Dąbrowskiego 1, Oświęcim
    • Piekarnia-Cukiernia Senderów, ul. Czarnowiejska 69A, Spytkowice
    • Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska”, ul. Krakowska 26, Chełmek
    • Cukiernia „Ptyś” A. Gołębiowski, J. Galistl, ul. Baty 2, Chełmek
    • Salon Fryzjerski „EDEN” Edyta Korzyk, ul. Paderewskiego, Wilamowice (tylko jako pracodawca zainteresowany zatrudnieniem młodocianego)
    • F.H.U. Salon Fryzjerski „ALEKSANDRA” Gabriela Adamczyk, ul. Sikorskiego1E, Chrzanów
    • Firma Handlowo-Usługowo-Transportowa Joanna Sadkiewicz, ul. Świętokrzyska 6, Chrzanów
    • Studio Fryzjerskie IGUANA, ul. Trzebińska 60, Chrzanów
    • „VENA” Usługi Fryzjerskie Barbara Goleniec, ul. Staffa 2A, Oświęcim
    • „JANAR” s. c. Piotr Janusik, Izabela Janusik, Stefan Janusik, Restauracja „SKORPION”, ul. Powstańców Śląskich 29, Oświęcim (tylko jako pracodawca zainteresowany zatrudnieniem młodocianego)
    • Salon Fryzjersko-Kosmetyczny Krzysztof Pieczonka, ul. Oświęcimska 1, Dom Ludowy Skidzin, Przecieszyn (tylko jako pracodawca kształcący młodocianych)
    • Zakład Fryzjerski „Twój Styl” Dorota Płonka, ul. Obozowa 43, Oświęcim (tylko jako pracodawca kształcący młodocianych)
    • Salon Fryzjerski „ESTELLA” Iwona Romańska, ul. Obozowa, Oświęcim (tylko jako pracodawca kształcący młodocianych)
    • Sklep „Żabka”, ul. Obozowa 13A, Oświęcim
    • Sklep Spożywczo-Przemysłowy Krystyna Mencner, ul. Obozowa 11/8, Oświęcim
    • Fryzjerstwo Damskie Maria Żak, ul. Suskiego 29, Włosienica
    • „PRIMA PLUS” Sp. z. o. o., ul. Długa 90, Sosnowiec
    • Zakład Fryzjerski Ewa Błaszczyk, ul. Węglowa 37, Bieruń
       

Szczegóły

Powiatowy Zespół Nr 4 Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych w Oświęcimiu jest od ponad 50 lat wiodącą placówką edukacyjną w zakresie szkolnictwa zawodowego w powiecie oświęcimskim. Kształcimy młodzież w zawodach usługowych związanych z ekonomią, handlem, turystyką i gastronomią oraz przygotowujemy do egzaminu maturalnego i wstępu na wyższe uczelnie.

Nasze mury opuściło już ponad 13 000 absolwentów wykwalifikowanych pracowników, których można spotkać w urzędach, instytucjach, firmach, zakładach usługowych, sklepach, restauracjach. Dziś uczniowie kształcą się w poszukiwanych zawodach, których ofertę dostosowujemy do istniejącego rynku pracy.

Organizujemy praktyki zawodowe i zajęcia praktyczne w renomowanych firmach, instytucjach i zakładach w kraju i za granicą. Nasi uczniowie odnoszą sukcesy na szczeblu centralnym w Olimpiadzie Wiedzy Ekonomicznej, Turnieju Wiedzy i Umiejętności Handlowo-Menedżerskich oraz konkursach zawodowych.

Prowadzimy Szkolny Ośrodek Kariery, a także organizujemy Dzień Przedsiębiorczości, Turniej Hotelarski, Dzień Aktywnego Absolwenta.

Posiadamy Ośrodek Egzaminacyjny dla zawodów: sprzedawca, kucharz małej gastronomii, cukiernik oraz dla technikum.

Absolwenci po zdaniu egzaminu uzyskują wysokie kwalifikacje zawodowe oraz otrzymują EUROPASS - potwierdzenie kwalifikacji respektowane w Europie i poza nią.

W szkole panuje klimat wzajemnego szacunku, poszanowanie godności i autentyczne partnerstwo, które umożliwiają wszystkim uczniom realizację własnych planów.

Dlaczego warto być z nami?

  • Stawiamy na partnerstwo wynikające z wzajemnego szacunku i zrozumienia
  • Łączymy tradycję z nowoczesnością
  • Ułatwiamy start w dorosłe życie, przygotowując do wykonywania poszukiwanych zawodów
  • Zapewniamy możliwość wszechstronnego rozwoju
  • Stwarzamy warunki do realizowania pasji

Akty prawne

Historia i tradycje